某酒店质量管理程序文件(doc 54页)

某酒店质量管理程序文件目录：
1、目的
2、适用范围
3、职责
4、工作程序

 

某酒店质量管理程序文件内容提要：
基础设施分类管理：
a.喜来登酒店根据基础设施对服务的影响程度实行基础设施分类管理，建立《基础设施分类管理台账》；
b.《基础设施分类管理台账》由工程部和各使用部门分两级建立，工程部负责检查落实。
⑤基础设施运行控制：
a.工程部负责编制《基础设施使用维护规程》，负责对基础设施使用维护要求做出规定，各基础设施操作人员按操作规程要求实施操作；
b.基础设施操作人员应填写《基础设施运行与维护记录》，如实记录基础设施运行状况和交接班情况；
c.工程调度人员每日检查基础设施运行情况，记录基础设施运行过程中存在的问题，填写《基础设施运行日志》，作为基础设施运行改进的依据。
⑥基础设施的使用和维护：

..............................