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宾馆、饭店、餐厅、食堂购入动物产品时应当遵守的规定培训资料(ppt 43页)

所属分类：
餐饮管理
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培训资料
宾馆、饭店、餐厅、食堂购入动物产品时应当遵守的规定培训资料(ppt 43页)内容简介

主要内容
一、动物产品安全监管
二、检疫证明的种类
三、不合格的检疫证明
四、检疫标识及检疫印章
五、有关法律法规
六、肉品的相关知识

 


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