葡萄酒知识培训课件(ppt 34页)

主要内容
世界葡萄酒概况新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒
世界上的主要产酒国
从葡萄树到葡萄酒
影响葡萄酒质量的六大要素
酿造红葡萄酒的葡萄品种世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种
酿造白葡萄酒的葡萄品种世界上最出名的4种酿造白葡萄酒的葡萄品种
葡萄的成分
在收获季节，有一件事酿酒师最害怕的…
葡萄酒的酿造
橡木桶之吻
2009年金山谷加本力苏维翁红葡萄酒
怎样欣赏葡萄酒
影响葡萄酒质量的五个重要因素
葡萄酒的八大香型
观色
闻香
品尝
葡萄酒与食物的搭配
西餐菜肴与葡萄酒的搭配
怎样阅读葡萄酒的标签示例1 – 新世界（澳大利亚）葡萄酒标签
怎样阅读葡萄酒的标签示例 2 – 法国葡萄酒
葡萄酒的储存和服务
谢谢！

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