餐饮具集中消毒单位卫生监督培训课件(ppt 52页)

主要内容
餐饮具集中消毒单位卫生监督培训
监管法律依据
餐饮具集中消毒单位卫生监督规范
餐饮具集中消毒单位卫生监督规范
餐饮具集中消毒单生监督规范
消毒餐饮具的包装、贮存、配送
从业人员的卫生要求
从业人员工作服管理
从业人员的洗手消毒
库房卫生要求
餐消企业负责人工作要求
餐饮具消毒十项卫生管理制度

 

 

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