餐饮具集中消毒单位卫生监督规范范本(ppt 38页)

主要内容
餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试  行）
第一条
卫生部、工商总局、食品药品监管局《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》（卫监督发〔2010〕25号）
《消毒服务机构卫生规范》
监管职责
加强协调配合和信息沟通
第二条
第三条
第四条　
《生活饮用水卫生标准》（GB5749）水质常规指标及限值
《生活饮用水卫生标准》（GB5749）水质常规指标及限值
第五条
《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）----采样方法
指定生产的大肠菌群纸片采样方法
发 酵 法---采样方法
评价标准
第六条
《消毒管理办法》第四十八条
第七、八、九条

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