饼干行业分析报告(doc 12页)

 饼干行业分析报告

一、 “十五”回顾及2005年行业运行状况
二、 行业发展特点
三、 国内饼干市场新趋势
四、 行业未来发展趋势

一、“十五”回顾及2005年行业运行状况
   　 1、行业发展迅速，发展态势良好近年来，我国的饼干行业发展非常迅速，尤其是‘十五’期间发展更加迅猛。
　　根据国家统计局提供的数字显示，2000年国内整个饼干行业产量53.01万吨，销售额为 91.80亿元，2005年饼干产量为136.75万吨，销售额为248.55亿元，产量增加了近2.6倍，销售额增加了2.7倍，2001～2005年 内全国饼干总产量和销售额年均递增20％，增长速度在整个食品行业也是领先的。2005年饼干业利润总额为10.64亿元，同比增长41％，税金总额为 13.84亿元，同比增长51.56％，通过以上数据可以看出整个行业规模一直在不断扩大。尤其是2003年和2005年全国饼干行业总产量和销售额比上 一年都有较大增幅，2003年产量增加了36.44％，销售收入增加了24.96％，2005年产量增加了23.68％，销售收入增加了28.65％。据 行业估计实际产量和销售额要较以上数据高得多。以2004年国家经济普查的情况来看，2004年全国饼干总产量为396.5万吨，其中规模以上企业总产量 为135万吨，规模以下企业总产量为261.5万吨。

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