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乳品的基础知识(ppt 20页)

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餐饮管理
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基础知识
乳品的基础知识(ppt 20页)内容简介

 乳品基础知识

第一章、 乳品基本知识
第二章、 乳品加工的基本知识
一、 牛乳与其他乳成分的比较
二、 乳的分泌


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