某商务服务有限公司迎宾服务技能(ppt 13页)

某商务服务有限公司迎宾服务技能内容提要：
酒店迎宾岗位职责：
1 迎宾员进口处礼貌迎接客人，引领客人到适当座位。协助拉椅，以使客人入座。
2 通知区域服务员，以便及时送上菜单及其它服务
3 清楚了解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。
4 平均分配客人到不同的区域，平衡工作量。
5 记录客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅经理，以便处理。
6 接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。
7 负责存放衣帽、雨伞等物品。
8 接听电话、通知受话人。

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