饮食行业企业培训体系讲义(ppt 67页)

饮食行业企业培训体系讲义目录：
一、人力资源与培训
二、现代企业培训原则
三、系统型培训模式
四、培训者
五、培训组织

 

饮食行业企业培训体系讲义内容提要：
可竞争性：
员工成为企业最重要的财富，通过他们的智慧、技能和创造性的活动使企业获得抵御外来风险的力量，源源不断地获取利润的驱动力
可变革性：
人力资源根据组织内外部环境的变化，调整自己的思想观念、知识结构、思维方式和行为模式，始终跟上时代和企业发展步伐
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普通员工的培训：
基层人员参加其他部门的会议，开拓视野，增强彼此的谅解及协作精神
组织一些鼓励员工提出创见的竞赛活动，训练他们的观察力、创造力
举办由企业基层员工和企业领导共同参加学习的课程和讲座
鼓励基层员工获得各种专业协会的成员资格和证书
鼓励员工就自己的研究或工作项目在企业内外进行介绍或报告，尤其是向企业内其他部门做介绍
创造优厚条件鼓励员工到各种临时的跨部门专项小组去工作或服务
邀请本企业各部门人员到彼此的部门聚会和访问
派员工去参观某个行业的展览
访问竞争对手，至少找出一件竞争对手做得好的地方.提出对本企业有用的建议
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新进员工的培训：
目标：
使员工了解企业的基本情况，使员工了解所从事的工作的基本内容和方法，明白自己的职责、程序和标准
使员工熟悉并掌握完成本职工作所需要的主要技能和相关信息
使员工了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式。

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