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饮食行业企业平衡计分卡分析(ppt 33页)

所属分类:
餐饮管理
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饮食行业企业平衡计分卡分析(ppt 33页)内容简介

饮食行业企业平衡计分卡分析目录:
一、组织所面临策略管理的挑战
二、企业策略管理三大功能架构
三、有效执行策略的四项障碍
四、如何有效执行策略并实现企业愿景
五、采用策略管理流程并使其在组织内成为一个永续的流程
六、绩效管理体系
七、绩效衡量展开与策略连结
八、主要绩效衡量指标(KPIs)的特性
九、绩效管理的基础建设
十、绩效管理的文化
十一、........

 

饮食行业企业平衡计分卡分析内容提要:
如何有效执行策略并实现企业愿景:
将策略转换为不同层次之营运用语
将组织目标连结至企业整体策略目标
监控策略之达成程度
采用策略管理流程并使其在组织内成为一个永续的流程
透过决策领导动员变革
……

有关平衡计分卡:
根据The Gartner Group报告,公元2000年结束前,财星杂志前1000大企业将有超过40%的公司导入平衡计分卡这个新的管理工具。
哈佛商业评论评定平衡计分卡为过去75年来最具影响力的企业管理观念之一。
企业的资深经理人藉以发展营运单位(Business Unit)或企业的愿景,并在组织中有效地沟通使成为共同愿景。
此手法不只是协助企业发展愿景,更而协助愿景的具体实现。
“平衡”意指此手法是专注于四种均衡的绩效衡量。
领先及落后指针均备,组织内部和外部同时考虑,财务与非财务量度,长期与短期
平衡计分卡的成绩及时地回馈到组织的各阶层。
平衡计分卡可用来教导绩效的提升而非人员的控制。
以设定并沟通关键的因果关系(cause-and-effect) 来管理企业的营运是平衡计分卡成为最具威力的管理工具原因。
组织透过平衡计分卡可以确实地学会如何成功的驱动企业的营运以达成企业策略目标。
……

主要绩效衡量指标之特性:
领先指标:衡量流程或目标
落后指标:衡量流程或目标的结果
目标为达成在计分卡中领先与落后指标的平衡
定义:对关键绩效指标再加以定义,包括在衡量时哪些有包含与除外。
公式:定义如何计算实际价值
衡量单位:例如金额、时间、百分比或数量
频率:关键衡量指标多久被衡量一次。例如每月或每季
资料来源:实际数据从何而来。


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