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餐饮管理新概念与新思考讲义(ppt 24页)

所属分类:
餐饮管理
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餐饮管理,管理新概念
餐饮管理新概念与新思考讲义(ppt 24页)内容简介
餐饮管理新概念与新思考讲义目录:
(一)行业发展势头强劲,反思企业前进方向
(二)企业品牌运作途径,反思连锁经营模式
(三)标准化、工业化发展,反思企业产品出路
(四)传统店铺营运方法,反思服务领域范畴
(五)新型科技设备引进,反思产品创新理念
(六)食品安全法出台,反思企业“平安门”
(七)现代人力资源管理,反思科学用工内涵
(八)树立宏观意识,反思持续发展潜力
(九)服务外包大行其道,反思优势资源整合
(十)塑造独特企业文化,反思核心竞争力

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