糖酒行业，浓缩2004(doc44页)

在名酒变革的阵阵余波中，在红酒厂商的企业管理拼杀中，在黄酒和啤酒加速扩张的进程中，在乳品企业从标准到市场的对抗中，在饮料产品的百花齐放中，在零售放开、流通环境不断变化中……2004年的中国糖酒行业正在逐步走进历史。
　　许多事情，身处其中的时候，感受并不深刻。等走过一段历程，回过头来总结的时候，却经常会发出“原来如此”的感慨，甚至会有彻悟的感觉。与2003年相比，2004年的糖酒市场有这样一些显著的特点和趋向。从白酒市场来看，名酒频繁变动和品牌区域化成为年底最需要总结的两件事情，而这又都是白酒市场周期性变化的反映。从红酒市场来看，高端酒走向成熟，进口酒更加活跃，葡萄酒继续保持着强劲的市场冲击力。从啤酒来看，流通性增强带来了新的市场机会，外资在这一年的集中渗透又在更大范围内改变着行业的格局。从乳品市场来看，不少企业徘徊在利润的临界线上，2004年成为了国内乳品企业最不赚钱的一年。从休闲食品市场来说，国内食品企业的品牌观念空前增强，福建食品军团的崛起改变着传统的运作规则……这些趋向就象一条条主线，把许多孤立的事情串在了一起，沿着这些主线，我们可以看到一连串的事件，一连串的人物，一连串的产品，以及一连串的市场现象。
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