您现在的位置: 精品资料网 >> 行业分类 >> 饮食酒类 >> 酒店管理 >> 资料信息

首届京川.鹤翔员工服务技能大赛(doc 38页)

所属分类:
酒店管理
文件大小:
421 KB
下载地址:
相关资料:
员工服务,服务技能大赛
首届京川.鹤翔员工服务技能大赛(doc 38页)内容简介
首届京川.鹤翔员工服务技能大赛内容提要:
1、消防控制机组操作程序是什么?
先消音,然后到现场查看情况,若是误报,再复位,如是火灾,应及时处理,上报领导并做好记录。
2、客人离开时,停车证丢失,保安人员处理程序是什么?
(1)登记客人的身份证号码,行使证编号;
(2)让客人签字认可;
(3)收取成本费用作押金。
3、夜间巡逻时发现可疑人员,应该怎样处理?
及时挡住,查看本人的有效身份证件,并进行询问,做好记录。
4、义务消防员的职责是什么?
做好消防宣传工作,进行防火安全检查,准备好各种消防设备,积极参加消防培训活动。
5、火灾报警程序:
(1)一旦发生火情,要迅速将火灾信息传至消防控制中心,并看火灾大小,
向“119”报警,报警时说清楚着火程度、部位、燃烧物品、目前状况、报警人姓名。
(2)由饭店最高领导与保安部经理查看现场情况后组成火灾救灾指挥中心,
由总经理担任总指挥。
(3)及时召集力量,由保安部经理为现场灭火指挥人,保安部员工为灭火与
维护现场组。前厅、客房、餐饮部为抢救、疏散组,工程部为电、气控制组进行现场救火处理。
(4)配合公安消防部门查清火灾原因,并写出书面报告。
6、保安部对暴力事件的处理程序:
(1)接到报告迅速到达现场,保护好现场,维持秩序。
(2)电话通知总机通知相关领导立即到达现场。
(3)保安人员立即向公安机关报告所发生的情况。
(4)疏散围观的群众。
(5) 不得向无关人员透露任何关于案情的信息。
7、客人住店有哪些属于危险物品严禁带入?
(1)易燃易爆品
(2)强酸强碱
(3)枪械、管制刀具
8、少数民族携带刀具入店怎样处理?
请客人将刀具存入治安室,待客人离店时送还客人。

..............................