厨房设备保养维护计划概述(DOC 31页)

星星平台雪柜（六门抽屉式）保养、维护
星星平台雪柜（双开门）保养、维护
直立式玻璃四门风冷冷藏柜
切片机
单星手盆
2、西餐热菜
电磁炉
四眼灶连烤箱
扒烤炉
多功能烤箱
星星平台雪柜（4抽屉）
星星平台雪柜（3门）
面火炉
3、亚洲美食
宴会保温车
星星平台雪柜
双头烤炉
中式炉灶
中式蒸锅
双头蒸锅
单头蒸锅连七星灶
4、后厨房走道
单头矮仔炉
可倾斜式平底锅
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