酒水知识与酒吧管理培训教材(DOC 96页)

第一节中国配制酒类
第一节中国白酒
第一节果酒类
第七章咖啡和无咖啡因的饮料
第三章蒸馏酒
第三节威士忌酒(Whiskey)
第三节酒品风格
第三节中国黄酒
第三节酒吧的日常管理
第二章发酵酒
第二节外国配制酒
第二节无咖啡因饮料
第二节营业前工作准备
第二节白兰地(Brandy)
第五节酒吧促销
第八章酒吧管理
第六章茶
第四章配制酒
第四节其他蒸馏酒
第四节日本清酒(Sake)
第四节酒水成本管理
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