酒店客房部工作流程培训教材(DOC 54页)

（1）保洁员准备好抹布，清洁剂筛网等清洁工具。
（1）保洁员将筛网中的石粒浸入水中进行翻洗，以洗去
（1）保洁员检查出烟桶内的烟头并将石粒到入筛网内。
（1）做好操作之前的设备检查与准备工作。
（1）凭客房经理批准后的申领单，由客房文员予以发放，发货时要注意物品先进的先发、后进的后发
（1）发放物品时，客房文员要以填好的物品领用单（含日期、名称、规格、型号、数量、单价、用途等）为依据
（1）客房服务员依照“敲门进入客房服务流程与规范”进入房间
（1）客房服务员准备好工作车、充足的作业用品到客人房门前
（1）客房服务员在工作表上登记进房时间，将备用卡插进取电插座，挂上“正在打扫”牌。
（1）客房服务员在鞋下垫上一张废报纸，用一个软擦清除鞋上的浮土
（1）客房服务员如发现地毯上有污迹应先清除，不能清除的应向领班汇报
（1）客房服务员将所需数量的床单、枕套（中式做床还需被套）等拿入房间，放在床头柜或行李架上
（1）客房服务员将查房结果迅速通知前台收银员并记录其工号
（1）客房服务员将鞋送回客人房间，按客人指示放于指定位置
（1）客房服务员接到客人擦鞋要求时，问清客人房号并立即到客人房间取鞋
（1）客房服务员接到总台通知退房信息后，问清楚要退房的房号并确认，然后去查房
（1）客房服务员撤走房内用餐的餐车、餐具，送到工作间，打电话通知送餐员收取
（1）客房服务员检查工作车是否清洁，客用品及清洁工具是否备齐
（1）客房服务员检查酒水消费情况，如有消费，应将其品种及数量通知收银台，记录收银员提供的酒水单、账号及工号，填写好酒水单
（1）客房服务员清理房内及洗手间的垃圾，并更换垃圾袋
（1）客房服务员用手敲门三下，时间间隔为半秒钟，敲门5秒钟后应根据客人的语言报身份“客房服务员”或英文“Housekeeping”
（1）客房服务员若发现客房指示灯显示“请勿打扰”字样或门把上挂有“请勿打扰”字样或指示牌，则不可敲门
（1）客房服务员要先冲洗马桶，若马桶不脏仅冲水即可
（1）客房服务员要复检房内物品是否备齐、是否摆放整齐后才可离开
（1）客房服务员要根据人数开床
（1）客房服务员迅速到放加床的楼层去拿床
（1）客房服务员遵循从上到下，按顺时针或逆时针方向抹尘
（1）客房清洁员打开卫生间的灯，打开换气扇，将清洁工具放进卫生间
（1）客房部凡领用物品，均须根据规定填写申领单
（1）当客人提出加床要求时，客房服务员要问清客人哪一间房，重复一遍并做好记录
（1）当所有物品都放好后，客房服务员报前厅加床完毕（请客人在加床单上签字）
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