酒店安全知识培训课件(PPT 108页)

酒店消防安全知识
消防：
消防工作的方针和原则
火灾：
火灾的种类
火灾发展的阶段
燃烧：由于氧化反应使温度上升，
产生热辐射并发出光和热的现象。
燃烧的三要素：
燃烧的种类：
发生火灾时烟雾的危害性：
防火的基本措施
灭火的基本方法
隔离法：
冷却法：
抑制法：
窒息法：
四懂四会
高层建筑
高层建筑的消防立足点：
酒店发生火灾的特点：
造成酒店火灾的主要原因
造企业管理员伤亡的主要原因
酒店发生火灾时人们的心理特征
发生火灾时的对策
报警要领：
疏散要领：
逃生的基本原则：
手提式灭火器的使用方法
室内消火栓的使用方法
消控中心
区域火警显示器
手动报警按钮
疏散指示灯
火灾探测器
自动喷淋
酒店的消防管理组织
义务消防队的具体任务
酒店员工应具备的消防素质
消防管理制度
动用明火审批制度
防火检查制度
三级防火责任制度
消防器材管理制度
易燃易爆化学物品管理制度
客房防火知识：
厨房防火知识：
餐厅防火知识：
公共娱乐场所防火知识：
酒店发生火灾时各部门人员应采取的行动：
防火安全委员会应采取的行动：
义务消防队应采取行动：
安全部人员应采取的行动：
前台人员应采取的行动：
工程部人员应采取的行动：
客房部人员应采取的行动：
餐饮部人员应采取的行动
总机人员应采取的行动：
酒店治安安全知识
安全：
酒店安全：
酒店安全管理的任务：
维护酒店安全工作的力量：
酒店安全管理的困难：
酒店安全管理五防：
酒店治安工作的方针：
酒店治安工作的原则：
影响酒店治安的人物：
酒店容易发生治安事件的场所：
在总台发生的主要治安事件：
在客房发生的主要治安事件：
在餐厅发生的主要治安事件：
在娱乐场所发生的主要治安事件：
客人逃帐的处理：
打架斗殴事件的处理：
酗酒闹事的处理：
发生抢劫案时的处理：
客人伤病时的处理：
客人死亡时的处理：
课后思考题：
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