酒店安全生产管理实务培训教材(PPT 49页)

酒店安全生产管理实务
安全警句：
第三章  部门安全生产管理制度
一、客房部安全生产管理制度
案例一：阻止客人企业管理
案例二：客房内发现歹徒计划书
案例：擦玻璃意外摔伤
案例：酒店发生火灾   员工自救及时通知房客脱险
案例：起火的布草车
二、餐饮部安全生产管理制度
案例：女童大酒店就餐烫伤 获赔50万元
三、厨房安全生产管理制度
案例：厨房火灾事件
四、娱乐部安全生产管理规定
案例：泳池有客人落水
五、前台部安全生产管理制度
案例：乐极生悲
六、工程部安全生产管理制度
案例：煤气泄露事件
七、保安部基本工作规程
案例：“强行”检查
八、洗涤部安全生产管理守则
九、P.A部（公共管事部）设备安全使用守则
十、商场部安全生产管理制度
案例：商场宾客偷盗案例
十一、车务部安全生产管理守则
十二、员工餐厅各种机械、电器使用安全守则
十三、员工集体宿舍治安、消防安全管理守则
案例：宿舍盗窃案
十四、办公室安全守则
安全——我们永恒的旋律
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