中国葡萄酒装备发展现状及发展方向(doc 6页)

一、葡萄酒行业状况
二、葡萄酒加工设备现状
三、葡萄酒设备的发展

一、葡萄酒行业状况
1.消费习惯的改变带动消费的增长
随着国内经济的持续增长，人们的消费习惯已经潜移默化地改变，酒的消费逐渐从嗜好型转向交际和品尝型。同时，随着消费者健康消费意识的增强，人们饮酒也从高度向低度及营养型转变。近年，随着国家对“三农”问题的重视，葡萄酒和果酒企业迎来了一个绝好的机遇。
2.市场发展潜力巨大
葡萄酒自2000年以来，产量每年平均增幅达到15%～20%，是饮料酒类中增幅最快的，2005年产量达到43.43万千升，专家预计到2010年将达到60万千升～90万千升。全国酿酒葡萄的种植面积到2001年已从40万亩发展到70万亩，其中已经结果和进入丰果期的约40万亩左右，正在形成环渤海湾、……

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