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酒店前厅接待处工作手册(doc 11页)

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工作手册
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酒店前厅接待处工作手册(doc 11页)内容简介
酒店前厅接待处工作手册内容简介:
三、岗位责任制
(一) 接待处经理工作职责
1、 负责接待处的管理工作,保证部门的工作畅顺和效率;
2、保证客房最高出租率和房价平均率;
3、制定部门的各项规章制度  和工作程序,并检查员工执行纪律之情况;
4、编制员工更表,负责员工考勤;
5、监督员工按规定办理客人入住手续和提供礼貌,有效率的服务;
6、负责检查员工的仪容仪表及工作情况;
7、做好重要客人的入住接待工作;
8、负责下属员工的人事变动和奖罚处理及工作评估;
9、负责员工的业务知识和操作技能的训练;
10、编制、审核保存各种报表,为酒店当局和上司客房销售资  料;
11、掌握房态,提供营业预测;
12、负责督促订房部员工按规定做好房间预订,整齐记录、回复客人;
13、协调接待处与其他部门的关系;
14、监督部门各类用品的使用和补充;
15、编写工作月报;
16、以身作则,完成上司所下达的工作任务。
(二) 接待处高级主任工作职责
1. 积极协助接待处经理维持接待处工作的顺利动作;
2. 指导接待处职员将最佳的接待服务提供给客人;
3. 在令客人满意的基础上,保持最大的客房入住率和客房收入;
4. 协调并保持接待处与订房部之间的动作顺利;
5. 经常对新员工进行工作培训;
6. 以彬彬有礼和准确有效的工作,迎接并为客人做好入住登记;
7. 全面熟悉和了解酒店的服务设施、日常事项及推广行动以便回答客人的询问并尽力向客人推销;
8. 协助接待处经理贵宾安排好房间和赠品;
9. 复查并保证所有的客人资料及帐项准确明了地输入电脑中,瘩要证所有有关的文件和单据都附在客人登记表上;
10.处理并跟办当班疑难问题,记录未跟催事件并交接下班继续跟催;
11.处理当班疑难信件和传真;
12.主持并参加员工日常例会和有关培训课程;
13.在工作过程中提出合理化建议;
14.对任何需上级管理阶层解决的问题和投诉,反映到部门主管;
15.完成上司要求的其他职责任务;

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