酒店新员工培训手册(doc41页)(DOC 41页)

一、企业简介
二、企业精神
1. 顾客至上
2. 服从精神
3.合作精神
三、工作理念和准则
服务理念
质量观念
管理定位
管理要求
管理模式
服务管理要诀
优质服务要诀
四个“服务”
“五个”相互
六项准则
管理人员行为标准
四、管理制度
以下情况管理人员可以实施越级管理
以下情况员工可以实施越级请示
五、招工条例
1、招聘途径
2、招聘原则
3、招聘程序
4、入职手续
5、员工试用期
6、正式员工工期
7、员工辞职手续
8、辞退、除名手续
六、企业规则
1、严于职守
2、亲友探访及使用福利设施：
3、告示栏：
4、携物离店：
5、企业利益和环境维护：
6、顾客投诉：
七、员工福利
1、法定公众假期
2、婚假
3、产假
4、年假
5、丧假
6、店龄工资
7、生日福利
8、员工更衣柜
9、制服
10、工号牌
11、住宿
12、员工食堂
13、年度最佳员工评选
14、员工培训
15、劳动保护
16、员工活动
八、考勤管理制度
1、作息时间
2、考勤制度
九、处罚制度
十、纪律处分
十一、员工内部投诉
十二、服务仪表仪态规范
十三、保守秘密
十四、安全守则
十五、其他事宜
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