某餐饮连锁有限公司店面薪酬管理制度汇编(DOC 8页)

1.在原有店面《薪资制度》上，从新组建薪资架构，实施岗位技能等级工资，
即根据不同岗位、不同职务、不同工种的技能差别和技能的高低确定工资级别。
1、根据OEC绩效考核制度，原则上店面分前厅、后厨、行政后勤三个部分独立考核；
OEC小组如果在所在部分月度OEC考核中得到红旗数量最多则为优秀组；
获得红旗数量最少则为落后组；处于中间部分为合格组。优秀组每部分限定1组，
如多组获得同样第一多的红旗数量，则由OEC考核小组进行综合评判；落后组数量不做限定。
1、管理人员由运营部考核通过，人力资源部核准，总经理审批后执行；
1）店面内部员工岗位异动不需试用期（调店除外），直接享受异动后岗位转正级别岗位工资。
外聘员工必须经过试用期，根据岗位不同试用为1个月。所有员工调薪不得跨级调整。
特殊情况须提前1个月向公司人力资源部提出书面申请。
1）总经理负责审批管理人员工资（包括：执行经理、配锅师）
1）请假不足10天；
1）餐费补助：执行公司店面员工餐费补助制度。
2.店面对员工工资实行动态管理，以岗位要求制订工资标准，以工作技能体现工资差别，
即根据员工个人岗位工作技能水平和表现，划分技能等级工资。
2、烧烤工、职工餐、宿舍管理员、凉菜工、配菜工、面点工、刨肉工薪资级别同打汤员薪资级别。
2、非管理人员由店面执行经理考核，报公司人力资源部、审批执行。
2）前厅、后厨各工作组的A级员工只能占到该工作组的20%，
但至少有一名A级员工。A级员工可设为该工作组的组长。
2）请假超过10天（含10天）；
2）财务经理负责审批财务人员工资（包括：会计、出纳、库管、收银员）
3.各级员工享受相应级别的工资，对成绩突出、有特殊贡献者经部门考核，
人力资源部审核考核，总经理批准后，可破格享受所担任职务的相应工资。
3）管理人员如为公司引进的急需人才，则经总经理批准后，
其职位和工资待遇另案处理，但工资须套用公司工资体系。
3）运营部经理负责审批店内管理人员工资（包括：前厅经理级以上人员的工资）
4、工资构成：月工资总额=基本工资+OEC绩效工资+绩效奖金+其它劳动补贴
4）其它员工薪资调整由店面经理负责审核，每月25日前上报到公司由人力资源，由人力资源审核执行。
4）加班工资：按照国家规定11天，每日给予3天的工资发放。并在当月工资中体现。
4）店面《奖罚制度》见附件（后附）
5、月实际工资计算方法：
5）本制度自发布之日起试运行三个月，之后正式实行，本制度自试运行之日起生效。
6.试用期工资：
6）最终解释权归人力资源部所有。
7.工资调整：
8、离店工资结算：
9、其他规定
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