食品安全法培训教材(PPT 68页)

食品安全新局面     对《食品安全法》的体会
中华人民共和国食品安全法
立法背景
重点转移，以人为本
监管拓宽，强调源头
强化责任意识，明确责任共担
加大责任追究力度，优先民事赔偿
立法科学，监管创新
食品安全风险监测与评估
食品安全事故应急处置
食品安全标准
一. 立法背景及起草过程
二.立法的总体思路
三 《食品安全法》的主要内容
三.《食品安全法》的主要内容
四   实施《食品安全法》需重点抓好的几项工作
社会需求
随着经济发展与人民生活水平提高，
社会对食品的质量和安全性要求极大地提高。
而近年来频频发生的食品安全事故，
及每年有超过20万人发生食物中毒的统计数据，
让全民对食品安全的关注和需求程度也极大增强。
加大执法力度的需求
执法部门和人员执行法律法规不严格，制止、
查处违法行为力度极待提高。
食品标准的需求
食品标准体系不够科学、完善，食品标准数量不足，
部分标准与国际标准有差距，
不同标准甚至可能出现矛盾，标准覆盖食品面窄
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