酒店成本管理制度(doc 23页)

酒店成本管理制度目录：
一、 总则及组织架构
二、 行政管理制度
三、 人力资源管理制度
四、 财务管理制度
五、 项目管理制度
六、 成本与招投标管理制度

酒店成本管理制度内容提要：
项目成本过程管理：
项目成本过程管理均按股份公司现行成本管理制度实施。
成本动态管理
在成本动态管理过程中，需按股份公司现行制度要求负责建立每个酒店项目的成本台帐，做好成本动态控制报表，控制好施工过程中的现场签证和设计变更工作。
成本台帐包括工程成本台帐和非工程成本台帐，酒店公司成本控制部负责建立工程成本台账（酒店项目公司则由该公司的成本控制部负责建立工程成本台帐），项目公司财务部或酒店项目公司财务部负责建立非工程成本台账，并按酒店公司成本控制部要求提交相关资料以备成本测算和统计。
各酒店项目部的总成本台帐由酒店公司成本控制部负责建立，各酒店项目部及项目公司财务部于每月25日前按酒店公司成本控制部要求提交并核对非工程成本台帐。各酒店项目公司的总成本台帐由该公司成本控制部负责建立与核对，并在核对无误后于每月30日前经项目公司总经理签字后报送酒店公司成本控制部存档备查。

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