国际竞争国内化格局中的中国奶业发展(PPT 18页)

国际竞争国内化格局中的中国奶业发展
中国人民大学农业经济系教授
农业部软科学课题主持人
程漱兰
奶类是中国农畜产品唯一的“落后”
中国几乎所有农畜产品的生产总量都占据了世界第一、人均占有量都赶上了世界平均水平
惟奶类生产量不到世界总产量的2%，人均占有量不到世界平均水平的10%
奶类是中国唯一呈净进口的畜产品：1998—2000年3年平均，出口占国内产量的1%，进口相当于国内产量的13%，净进口12%
奶类贸易的持续逆差与中国整体畜产品/水产品的持续顺差形成明显反差（1998-2000年均奶类逆差1亿美元，而畜产水产品总顺差82亿美元） 。

课题组的8个结论和24个观点
结论1
中国快速稳定的现代化发展，
大势所趋的经济全球化、贸易自由化，
以及乳品生产消费的自然特性，

这3个因素共同决定了，在新世纪开端的若干年，中国的乳业是中国各业中的朝阳产业，世界各国乳业中的新星

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