麦当劳的金色拱门速食王国.doc22

一、前言 2
二、食品業之產業結構 2
A. 食品日用品業之整體供應鏈體系 2
B. 產業類型與策略 3
C. 產業經營五力分析及SWOT分析 4
三、麥當勞的由來 5
A. 速食的開始 6
B. 連鎖的開始與問題 6
C. 克羅克的出現 6
D. 連鎖的成功關鍵 7
E. 其他成功因素 7
F. 結論 7
四、麥當勞使用資訊科技的現況 8
A. 麥當勞的供應鏈架構 8
1、麥當勞食品安全管理系統（Food Safety System） 9
2、麥當勞的配銷系統 9
B.麥當勞的行銷技術 10
1、互動式資料庫行銷技術 10
C. 麥當勞的網路溝通系統 13
五、麥當勞運用資訊科技的可能策略 15
A. 現階段競爭優勢探討： 15
B. 目前或未來競爭優勢探討： 15
1、網路行銷： 15
2、100 % 客戶滿意 16
3、新技術引入 16
4、Bonus收益 17
六、參考資料 18
七、分工狀況與心得 18
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