中西方餐桌礼仪培训(PPT 22页)

第一部分餐桌入座的礼仪
入座礼仪
主要座次
第二部分餐具的使用方法
中方餐具主要有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种
中指和无名指分别放在两只筷子的下方
第三部分进餐时主要礼仪
中餐
西餐
要用餐巾擦拭，餐巾有分正反面
刀叉该如何拿
吃西餐时右手拿刀，左手拿叉
常主菜未上桌前，服务生会先提供餐包
会喝酒的人饮酒前，应有礼貌地品尝一下
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