质量安全管理手册(DOC 72页)

目录
1 前言
2 任命书
3 质量方针、目标
4 质量管理组织机构图
5 生产和质量工作人员能力规定
6 生产设备管理制度
7 设备维修、清洗、消毒管理制度
8 人员培训管理制度
9 工艺流程图
10 生产设备监控操作规程
11 成品包装操作规程
12 成品仓库质量管理制度
13 原辅材料管理制度
14 化验室操作规程
15 采购管理质量管理制度
16 产品质量检验制度
17 化验室管理制度
18 不合格品的控制与处置制度
19 质量与技术文件管理制度
20 质量管理制度落实情况考核办法
21 质量信息反馈制度
22 生产者的产品质量责任和义务
23 文件管理制度
24 食品质量安全处置方案
25 食品召回管理制度

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