某旅游公司质量手册(doc 29页)

某旅游公司质量手册目录：
0.1颁布令……………………………………………………………3
0.2公司简介…………………………………………………………4
0.3桂林旅游股份有限公司组织机构图……………………………6
0.4　质量方针、质量目标…………………………………………9
0.5　作业流程图
游船作业流程图………………………………………………10
出租车作业流程图……………………………………………11
1.0目的与范围……………………………………………………13
2.0术语和缩语……………………………………………………13
3.0质量手册的管理………………………………………………13
4.0质量管理体系要求……………………………………………14
4.1文件化的质量管理体系………………………………………14
4.2文件控制………………………………………………………15
4.3质量记录的控制………………………………………………16
5.0管理职责………………………………………………………16
5.1管理承诺………………………………………………………16
5.2以顾客为中心…………………………………………………17
5.3质量方针………………………………………………………17
5.4质量策划………………………………………………………17
5.5职责、权限和沟通……………………………………………18
5.6管理评审………………………………………………………21
6.0资源管理………………………………………………………22
6.1资源提供………………………………………………………22
6.2人力资源………………………………………………………22
6.3设施……………………………………………………………23
6.4工作环境………………………………………………………23
7.0服务提供………………………………………………………23
7.1服务过程实现的策划…………………………………………23
7.2与顾客相关的过程……………………………………………24
7.3设计与开发……………………………………………………26
7.4采购……………………………………………………………28
7.5服务提供过程…………………………………………………29
7.6检测和监测装置的控制………………………………………31
8.0检查、分析、改进……………………………………………31
8.1总则……………………………………………………………31
8.2检查和监测……………………………………………………32
8.3不合格品的控制………………………………………………33
8.4数据分析………………………………………………………34
8.5改进……………………………………………………………34
附录（提示性附录）程序文件目录………………………………36

 

某旅游公司质量手册内容提要：
供方分为：
a）产品供方：如餐饮原料、设施设备、其它原材料；
b）服务供方：设施设备的维护、设计施工与施工监理委托、垃圾清运。
评定
采购主管部门组织有关部门进行合格供方的评定，其主要步骤如下：
a）根据满足合同能力的要求对供方挑选和评定；
b）按《合格供方评定表》评审，对长期保持供货关系的按评审结果建立《合格供方名单》。
c）根据供方提供物资质量状况对合格供方进行动态考核，以便重新评定，及时调整名单。
注：对设计、施工委托部门应加强资质审核，确保能力符合要求，适宜时采取招标形式确定。
采购控制要求
采购部门负责编制物资的采购文件，采购文件控制内容：
a）采购文件应清楚地说明订购物资的名称、规格、等级、规范以及服务要求的信息，必要时还可提出对过程要求、检验规程和其它技术资料名称、版本，质量管理体系标准的要求；
b）采购文件发出之前应由主管领导签字或批准，以保证对规定要求的充分性。
c）采购员必须经过适当的培训。

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