江苏省某盐业有限公司质量管理手册(doc 28页)

江苏省某盐业有限公司质量管理手册目录：
企业概况…………………………………………………………………1
组织机构图………………………………………………………………2
前言………………………………………………………………………3
1.目的……………………………………………………………………3
2.范围……………………………………………………………………3
3.质量方针………………………………………………………………3
4.质量目标………………………………………………………………3
职责………………………………………………………………………4
1．法定代表人……………………………………………………………4
2．管理者代表[含公司和各场（厂）长]……………………………4
3．生产副总经理………………………………………………………4
4．营销副总经理…………………………………………………………5
5．生产技术处长…………………………………………………………5
6．营销处长………………………………………………………………6
7．生产副场（厂）长……………………………………………………6
8．经营副场（厂）长……………………………………………………6
9．生产科长………………………………………………………………7
10．质检科长………………………………………………………………7
11．计划科长……………………………………………………………7
12．运销站长……………………………………………………………7
13．航运公司经理………………………………………………………8
14．工长…………………………………………………………………8
原盐生产控制程序………………………………………………………8
1．原盐生产工艺流程图………………………………………………9
2．扬水…………………………………………………………………9
3．制卤…………………………………………………………………9
4．结晶…………………………………………………………………9
5．扒盐…………………………………………………………………10
6.堆廪…………………………………………………………………11
7．集坨………………………………………………………………11
加工盐控制程序………………………………………………………12
1.粉碎中粗盐（又称压碎中粗盐）…………………………………12
2．粉碎洗涤盐…………………………………………………………13
3．加碘…………………………………………………………………14
4．精盐…………………………………………………………………14
5.分装（小包装）……………………………………………………16
产品检验员制度……………………………………………………… 17
1.检验员设置………………………………………………………… 17
2．检验与流转………………………………………………………… 18
3．检验员考核………………………………………………………… 18
质量事故的处理………………………………………………………… 18
1.质量事故……………………………………………………………… 18
2.设立客服投诉中心……………………………………………………19
3.建立客服投诉记录……………………………………………………19
4.每月通报………………………………………………………………19
5.质量事故处置程序………………………………………………………19
6.质量事故处理……………………………………………………………19
质量管理体系考核…………………………………………………………20
1．考核办法………………………………………………………………20
2．奖惩标准………………………………………………………………21
3.质量管理体系不合格判定原则和办法…………………………………21
产品标准……………………………………………………………………23
1.某公司粉碎中粗盐标准………………………………………………23

 

江苏省某盐业有限公司质量管理手册内容提要：
江苏省某盐业有限公司是省属国有独资企业。公司下辖灌东、新滩、射阳、3个盐场和一个年产10万吨的海精盐厂。全公司拥有土地393平方公里，海岸线61公里，国有资产6亿元，职工1.2万人。她坐落于人杰地灵的苏北名城——盐城，三个盐场分别位于响水、滨海和射阳县境内。盐城地处苏北平原中部，土地肥沃，物产丰富。境内水运发达，淮河经此入海，通榆河直达长江，大丰港、滨海港、陈家港是重要的出海口岸，同时拥有航空口岸和客货运输铁路。境内高速公路纵贯南北，拉近了与长江三角洲的距离。
本公司主要产品：生产原盐60万吨，食用盐10万吨以及精细品种盐，拥有农业和养殖业，20多万亩海淡水养殖基地，连片精养规模为江苏第一。盛产东方对虾、日本车虾、中华鲈鱼、银鲫、鲻梭鱼、梭子蟹、青蛤、缢蛏、花蛤等各类水产品。生产盐用橡塑膜、农用薄膜、塑料编织袋等。公司还从事建筑、安装及装潢、水陆路运输、旅游、餐饮、广播电视等行业。
海精盐厂系国家食盐定点生产企业，2002年通过IS9001：2000质量管理体系的认证，拥有一整套仿西班牙设计的食盐生产线，设备先进，制造精良，采用先进的生产工艺、精密的检测仪器和健全的质量管理体系，多年来产品出厂合格率均为100%。

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