农产品与食品安全检测技术(doc 4)

一）、样品的净化：选择简洁、有效的样品处理方法，可以得到事半功倍的效果
二）、 提高仪器的检出能力

三）、质谱的快速分析

四）、结论：

 

在世界人口急剧膨胀的今天，合理的使用农药可以提高粮食产量，但过量使用会造成严重的环境污染，并导致许多遗传疾病。近年来，由于农药在食品中残留超标而造成的中毒事件时有发生。因此，在食品安全这个全球关注的热点问题中，如何快速、准确地检测农副产品中残留的农药问题就成为了重中之重的问题。

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