西南地区饮食文化讲义(ppt 53页)

西南地区饮食文化讲义目录：
一、西南地区的地形4大特色：
二、饮食嗜好
三、西南地区饮食文化圈
四、分布在云贵高原的民族
五、猎虎民族---拉祜族
六、拉祜族的食物简介
七、菜
八、茶
九、酒
十、烟
十一、烤肉
十二、景颇族
十三、绿叶宴
十四、景颇族水酒
十五、盈江紫糯
十六、瑶族鸟酢
十七、壮族清蒸豆腐圆
十八、羌族十三花
十九、傣族竹筒饭
二十、怒族石片烤粑粑
二十一、彝族石林乳饼
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