中餐厅环境设计报告分析(doc 8页)

中餐厅环境设计报告分析内容提要：
随着社会的前进和时代的推移，室内设计逐渐适应了当今社会发展的特点，趋向于多层次、多风格发展，国际化，个性化、时尚化和成品化倾向已经成为当今室内设计的主要指导思想和设计理念。不同层次，不同风格的室内设计都将对人们在室内空间中的精神需求和环境的文化内涵更为重视。同时，室内环境设计学科的相对独立日益增加，与多学科、边缘学科的联系与结合趋势也日益明显。现代室内设计除了仍以建筑设计作为学科发展的基础外，工业美术和工业设计的一些观念和工作方法也日益在室内设计中显示其作用。设计人员和设计团队的专业能力进一步深化和规范化，业主及大众参与的势头也将有所加强，这是由于室内空间环境的创造总是离不开生产、生活活动中使用者的切身需求，贴近生产、贴近生活，能使使用功能更具实效，更为完善。设计、施工、材料、设施、设备之间的协调与配套关系也加强了，各部分自身的规范化进程也在进一步完善。                              由于室内环境具有周期更新的特点，且其更新周期相应较短，因此在设计、施工技术与工艺方面优先考虑干式作业、快件安装、预留措施等方面的要求日益突出。可持续发展已成为各行业的共同发展目标，在建筑和室内设计行业更是被大力提倡。从可持续发展的宏观要求考虑，室内设计将更为重视防止环境污染的“绿色装饰材料”的运用，考虑节能与节省室内空间，
创造有利于身心健康的室内环境。
室内设计与建筑设计之间相互渗透、关系密切，建筑设计是室内设计的前提，室内设计是建筑设计的延续。室内设计与建筑设计有许多共同点，例如，都要考虑物质功能和精神功能的 要求遵循建筑美学的原理，都受物质技术和经济条件的制约等。室内设计与装饰常常并行，有时候室内装饰的成分甚至会更大。同时室内设计需要实施的限定，与室内装修又见不可
分，所以室内设计作为一门相对独立的新兴学科，有其自身的特点。
谈到中式餐厅，我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈；或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代，加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。
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