饶洲饭店消防管理知识培训(ppt 79页)

饶洲饭店消防管理知识培训目录：
一、消防法的有关规定
二、什么是单位消防安全责任人
三、酒店总经理、防火委员会职责
四、部门消防责任人的消防安全职责
五、火灾与燃烧
六、安全岗位责任制
七、酒店消防工作的意义
八、酒店的火灾危险性

 

饶洲饭店消防管理知识培训内容提要：
（一）指使或者强令他人违反消防安全规定，冒险作业，尚未造成严重后果的；
（二）埋压、圈占消火栓或者占用防火间距、堵塞消防通道的，或者损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材的；
（三）有重大火灾隐患，经公安消防机构通知逾期不改正的。
    单位的消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：
(一)贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；
(二)将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；
(三)为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；
(四)确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
(五)组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；
(六)根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。
(七)组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
     固体可燃物必须经过受热、蒸发、热分解，固体上方可燃气体浓度达到燃烧极限，才能持续不断地发生燃烧，燃烧方式分为：蒸发燃烧、分解燃烧、表面燃烧和阴燃四种。  
（一）室内装修标准高，可燃物多燃烧猛烈。酒店虽属钢筋混凝土结构建筑，但其内部所有陈设和装饰材料都是可燃物，增加了建筑内的火灾荷载，一旦发生火灾，这些材料就象架在炉膛里的炭，燃烧猛烈。
（二）蔓延途径多，火势扩大快，易产生烟囱效应。酒店使用设施要求较高，为了安装各种设备在建筑物上凿洞钻孔，敷设管道，使防火分隔受到了一定破坏；加上楼梯间、电梯井、电缆井、管道井、排气井、布草井等各种竖向管道井贯通全部楼层，形成了一座座“烟囱”。起火后，火势沿着这些孔道向上向四处蔓延，迅速危及全楼。
（三）人员疏散困难，易造成重大伤亡。酒店起火后，要迅速疏散人员到地面是较困难的。因为：1、酒店楼层高，疏散垂直距离远，需要疏散的时间长，且人的疏散与烟火蔓延方向相反，烟气垂直蔓延速度比人可能的疏散速度要快4—8倍。人要在烟雾中进行疏散，则进一步增加了疏散的艰巨性和危险性。此外，中央空调系统使整个酒店呈封闭状，大量的易燃装饰材料，在燃烧过程中所释放的高浓度一氧化碳、氰化氢等有毒物质无处排放，形成有毒烟气。因此，人们往往因来不及疏散而被烟火熏死、烧死。

 

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