农业部关于加快绿色食品发展的意见(doc 7页)

农业部关于加快绿色食品发展的意见目录：
一、加快绿色食品发展的重要性
二、加快绿色食品发展的指导思想和目标
三、加快绿色食品发展的原则
四、加快绿色食品发展的主要措施

 

农业部关于加快绿色食品发展的意见内容提要：
          (一)加快产品开发步伐 扩大产品总量规模，提高市场供给能力，是当前绿色食品开发面临的基本任务。各地要根据实际情况，重点抓好基地建设、企业培育、产品开发和市场开拓。 1．基地建设。各地要规划布局和重点建设一批原料和产品基地。基地建设要坚持因地制宜，采取多样化形式，实行标准化管理，提倡产业化经营，并做好技术推广、生产资料供应和产品销售等服务工作。 2．企业培育。要注重培育壮大现有的绿色食品企业，吸引上市公司、农业产业化龙头企业和大中型食品加工、商贸企业参与产品开发和经营，重点引导和发挥龙头企业的示范带动作用。 3．产品开发。要以名特优产品、无公害产品和具有出口优势产品为重点，提倡规模经营。加强安全高效的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等绿色食品生产资料的开发、推广和使用工作。 4．市场开拓。要加强绿色食品流通和市场培育工作，吸引和鼓励各类企业经营绿色食品，多种形式、多种渠道投入批发市场、配送中心、超市和专卖店的建设。要充分利用绿色食品质量安全标准较高的优势，积极开拓国际市场，扩大出口贸易。
          (二)抓紧建立和完善保障体系 建立和完善技术标准、质量监测、质量认证和市场服务体系是加快绿色食品发展的基本保障。 1．完善技术标准体系。根据国家对食品质量安全标准建设的总体要求，近两年农业部将重点制修定绿色食品生产资料使用准则及技术要求等通用性标准和大类产品质量标准，各地要根据通用性标准加紧制定适合当地特点的生产操作规程。力争到“十五”期末，实现产地环境、生产投入品、产品质量、包装标签、贮运保鲜等方面的标准基本配套，建立起具有国际水准的绿色食品标准体系。 2．加强质量监测体系建设。按照“择优选用、业务委托、合理布局、协调规范”的原则，在原有基础上，充实一批通过国家计量认证的产品质检中心和通过省级以上计量认证的环境质量监测机构，组成覆盖全国的绿色食品质量监测体系。对这些监测机构的建设要给予重点的扶持，充实仪器设备，完善检测手段，提高检测能力。 3健全质量认证体系。绿色食品认证是农产品质量认证体系的组成部分，也是绿色食品证明商标许可使用的重要环节，要借鉴和采用国际质量认证的通行做法，不断改进和优化认证程序和检查制度，保证认证工作的科学性和权威性。要积极推进跨国认证，不断扩大双边及多边认证合作，为扩大国际贸易创造条件。 4．建立市场服务体系。要重点抓好信息、生产资料供应、技术服务等网络建设。提高绿色食品开发、管理、营销信息化水平，及时向生产者、经营者和消费者提供全方位的信息服务；更多地依靠科研机构、农业技术推广部门和企业，搞好生产资料供应和新技术、新品种的推广服务。
        (三)加强监督管理 为了保证绿色食品健康发展，各地农业行政主管部门和各级绿色食品管理机构要切实加强质量监管和规范市场

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