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某国际酒店财务部管理规范(doc 48页)

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酒店管理
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某国际酒店财务部管理规范(doc 48页)内容简介
某国际酒店财务部管理规范内容简介:
    财务部是负责酒店经营计划及决算、财务管理、财产物资管理、采购管理等强化统一管理的职能部门,和为客人提供出纳兑换服务的业务部门。它的主要任务是为酒店经营管理者加强计划、财务、财产和物资管理进行指导、监督和整改,并为增加营业收入、提高经济效益、降低成本和费用当好参谋和助手,不断提高酒店的经济效益。
    财务部以“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”的管理方针,积极配合各营业部门和非营业部门科学地制定和审核年度营收、成本、费用和经营利润的预算计划,做好决算工作;及时掌握酒店经营管理和财务信息,按月、季作出经济活动分析,适时提出改善经营管理、加强成本控制,提高经济效益的建设和措施;严格执行国家规定的财务制度,遵守有关财经纪律,不断完成各项财务管理制度,并督促相关人员严格贯彻执行;及时完成收支核算,做好财务报表,正确核算营业成本、费用和经营利润,做好财务分析;管理和控制各项资金,做好资金收支计划与平衡工作,严格检查备用金的使用情况,严格执行库存现金限额制度;认真做好各收银点的收银服务与管理,负责并协同营业部门及时催收应收帐款;负责酒店财产和物资采购的审核、登记、检查、调拨以及日常管理工作,最大限度地降低物料采购成本;建立和健全酒店电算化管理制度,完善其功能和作用,为酒店的经营管理服务。
    物品采购以采购计划为依据,对计划的急需物品应严格按追加计划和限额申购等有关手续齐全后方可实施采购。
 
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