消化与吸收专题培训讲座(ppt 63页)

消化与吸收专题培训讲座目录：
第一节 概述
第二节 口腔内消化（自学）
第三节 胃内消化
第四节 小肠内消化
第五节 大肠内消化
第六节 吸收（自学）

消化与吸收专题培训讲座内容简介：
消化(degestion)：食物中所含的营养物质在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程。
吸收(absorption)：食物经过消化后形成的小分子物质，以及维生素、无机盐和水通过消化道粘膜上皮细胞进入血液和淋巴的过程。
（一）胃运动的形式及其调节
 1.容受性舒张 (receptive relaxation) 
   由进食动作和食物对咽、食管等处感受器的刺激反射性的引起胃底和胃体肌肉的舒张。
生理意义：
   暂时贮存食物，防食糜过早排入十二指肠。

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