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超市工作经营管理思路及存在的问题(doc 5页)

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零售行业
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超市工作经营管理思路及存在的问题(doc 5页)内容简介

超市工作经营管理思路及存在的问题目录:
一、人事管理及培训:
二、工作流程
三、商品管理
四、服务
五、物流配送
六、财务管理

 

 

 

超市工作经营管理思路及存在的问题内容简介
    现在,一般商业企业存在的问题最主要体现在以下几个方面:
一、工作热情较高,但欠缺基本的工作技巧;如,根本不懂得商品陈列技巧及订货技巧。商品的陈列混乱,订货凭感觉。
二、人员工作执行力较差,工作安排很多限于上层安排,或者到达中层,没有很好的落实到门店/基层上。--不过,这本身是一个比较漫长才能达成的过程。
三、门店地面、货架及商品等的清洁卫生,人员服务等等基本工作方面做得远远不足;
四、极多方面没有专业的工作流程,或者有了流程但没有按照流程工作。导致工作重复或某些工作没有专门的负责人或责任人。如,没有相应的供应商撤场流程,导致一些供应商撤场后,货款支付完毕,仍有商品在门店造成积压商品,或者是货款支付后再退货,然后供应商不再合作,导致货款多付。
五、商品上:商品没有系统安排,没有明确的商品组织结构概念,导致商品只有进,不停地进,并没有终止,电脑系统中甚至门店里无效商品极多;
六、财务上:销售预算过高,导致销售完成比例较差,按预算完成率对人员考核上存在有误差问题,也导致费用预估的不明确及超出。或销售预算过低,无法起到让人员发挥潜能。
七、定位:是发展?朝哪个方向进行?是加强经营?未来如何面对?是调整?调整方向如何?
 


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