某超市收银员培训手册(ppt 75页)

某超市收银员培训手册目录：
第一章   收银行为规范 
第二章   总述
第三章   收银缴款规定
第四章   收银作业流程
第五章   收银规范用语
第六章   金钱作业管理及注意事项
第七章   收银作业错误处理
第八章   收银检查作业
第九章   收银员奖评细则
第十章   关于防盗器硬标签的使用管理规定
第十一章   收银财务知识
第十二章   收银管理规定
第十三章   收银员班次安排....

 

某超市收银员培训手册内容简介：
    本手册供收银部新进员工学习收银知识及工作职责，以便能迅速投入到工作中，并作为现有员工学习超市收银系统参考指南。本手册作为收银标准工作程序，旨在加强员工对收银流程更加了解，工作更为效。
    服务态度是对顾客的思想情感及其行为举止的综合表现，包括对顾客的主动热情程度，敬重和礼貌程度，服务态度是衡量服务质量的重要标准和内容。服务规范是指在服务工作中，把商业服务人员应当自觉遵守和执行的标准、制度、措施用科学的行为准则确定下来，并以此作为监督检查工作的依据。
    收银员是将超市的货款收取回笼汇总，并将销售数据正确输入收银机，将正确销售住处提供给超市的专职人员，（即在什么时间销售了哪些商品，卖了多少，币种是什么等）超市根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析，是整个超市信息网络的重要组成部分。
    收银台是商场商品、现金的“闸门”，商品流出，现金流入都要经过收银台，因而，稍有疏忽就会使经营前功尽弃；收银台是商场的“掌门人”，在短暂的收银结帐服务中，集中体现了整个商场的服务形象；收银作业也不只是单纯的结帐服务而已，收取了顾客货款，并不代表整个销售行为的结束。收银作业是商场销售的一个重环节。

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