餐饮部经理岗位职责概述(DOC 20页)

传菜员岗位职责
传菜部主管岗位职责
传菜部打夹子岗位职责
传菜部看海鲜岗位职责
传菜部领班岗位职责
划单员工作职责
前厅部主管岗位职责
前厅部迎宾领班岗位职责
喊菜员的岗位职责
布草房岗位职责
洗碗间岗位职责
订餐员岗位职责
迎宾员岗位职责
餐厅主管岗位职责
餐厅卫生间岗位职责
餐厅服务员岗位职责
餐厅辅助岗位职责
餐厅领班岗位职责
餐饮部经理岗位职责
香巾员岗位职责
10、上班时要控制情绪，保持良好的心态。
10、下半前，对香巾进行清点，关闭香巾车后方可下班。
10、主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。
10、以身作则，不断提高业务水平和管理水平；
10、完成上级交办的其他各项工作任务。
10、完成上级交派的其他工作。
10、积极配合上级领导的工作，努力完成所交办的各项工作任务。
11、了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作，保持员工的稳定。
11、做好员工的培训工作，不断提高员工的素质和业务水平；
11、团结协作，礼貌周到地完成接待任务。
12、完成上级交办的其他工作任务。
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