宴会会议各部接待流程(DOC 13页)

（1）宴销人员应与宴会厅负责人开始逐一清点所有必须计价项目。
然后再依单价和实际上消费数量结算出总消费金额。
（2）在账单上写清宴会总消费金额，并请宾客方宴会负责人确认，
并于银收台以现金形式或刷卡的形式结清所有帐款。
（一）宴会前的组织准备工作
（三）宴会中的就餐服务
（五）注意事项
（四）宴会的送宾服务
(1)会议前一天，以电话形式与客人取得联系，如有变化，应及时填写
《变更通知单》通知有关部门，如餐饮宴会部需要第一时间电话通知其更改的项目细节，
避免给该部门的同事带来重复的工作；
(3)会前一小时检查会场布置情况。
(4)如果是餐间饮用的酒，用完的酒杯应同相应搭配的菜盘一起撤走。
1与宾客方宴会负责人确定宴会开始时间，同时请工程部音响调控人员
再次调试音响设备投影仪，LED屏及婚礼进行曲。
1入席服务
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