酒吧卫生清洁标准(doc 1页)

酒吧卫生清洁标准内容提要：
1、 准备工作：干、湿抹布各一块，吸尘器一台、家具蜡一罐。
2、 吧台及服务台：先用湿抹布将吧台及服务台尽情除尘处理，然后使用家具蜡对其进行上光保养。
3、 绿植、指示牌、装饰品：绿植装饰品可直接用湿抹布进行除尘清洁，保证其表面无灰尘。指示牌应用光亮剂进行上光保养，使其光洁无污渍。
4、 沙发：用吸尘器对沙发进行除尘处理，如有已脏沙发，及时报洗。
5、 灯具：检查灯具是否有不亮并及时报修。

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