餐馆店长经营培训必备手册(doc 8页)

餐馆店长经营培训必备手册目录：
第一章、经销商（店长）的资质
一、店长的职责
二、店长的职能
三、店长必备的任务
第二章 店长的组织能力
一、店长的一天
二、周末业务
三、月底业务
四、店长的人际关系</P< p>
五、待下属的方法
第三章、店长指导工作的方法
一、售货员应有的能力
二、 组织会议

 

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