石路风味美食街商铺营销策划案(doc 10页)

石路风味美食街商铺营销策划案目录：
一、项目基本概况
二、项目的SWOT分析
三、项目整体定位
四、营销推广
五、项目招商

 

石路风味美食街商铺营销策划案内容简介：
苏州石路不夜城风味美食街位于苏州市金阊区石路商业区阊胥路上，总建筑面积近3000平方米，总投资万元，商铺目前正在建设中，建成后美食街将汇集全国各地知名小吃、品牌连锁、休闲美食，形成较大规模美食街。 二、项目的SWOT分析 　　虽然本项目地段位置较为优越，但现实又存在着一些影响项目形象的因素。所以我们只有充分认识到该项目的优缺点，并充分发挥其的优势，才是本项目在营销过程中制胜的关键所在。 （一）优势点（S）： 1、 项目当前交通较为便利，地处苏州城内繁华商业区； 2、 项目地处石路商业圈一级黄金旺地，发展前景看好； 3、 本项目由苏州市金阊区政府倡导支持，对项目的推广具有一定的优势； 4、 项目周边停车泊位多多，交通便利，公交发达； 发挥优势： A、在项目的运作过程中，充分渲染项目的区位优势、交通的便利； B、在项目的运作过程中，强调该区域的发展前景和由此带来的商机； C、在项目的推广时，利用石路步行街及投资公司的品牌优势，增加置业者与投资者的信心； （二）局限性（W） 1、 项目所处地段目前人气不旺，尚不具备以人气带动商铺销售的条件； 2、 本项目邻近巴黎香榭广场新风巷休闲、美食、娱乐一条街； 4、 项目商铺缺乏整体形象定位，主题不鲜明； 5、 项目商铺规模不大，不利于整体推广； 解决方法： （1） 对商铺进行准确的市场定位，明确目标客户； （2） 确定经营主题，从而以有特色的经营方向带动商铺的销售； （3） 加大推广力度，扩大商铺的暴光率与市场知名度； （三）机会点（O） 1、 区位优势的发挥，辐射周边地区； 2、 随着周边各大住宅小区以及苏州市演艺中心相继建成与入伙，将带动周边的人气，从而带动商铺的招商； 3、 人气旺盛，商机无限，前景看好； （四）威胁点（T） 1、周边现推向市场的商铺等商业物业较多，形成很大的竞争力与市场压力； 2、新风巷闲置的商铺，从而形成直接的竞争； 三、项目整体定位 （一）项目的经营业态定位——风味美食街 A、标榜石路商业区首个风味美食街，为该区域树立起第一面旗帜。 B、这样定位的优势 a. 为客户规避市场风险，坚定投资信心，增加销售热度。因为这样定位，可以减少与直接竞争对手的接触面。 b. 有深厚的市场容量：苏州经济的蓬勃发展将带动餐饮服务业的大发展，并且本项目周边地理位置优越； c. 目前在苏州美食街较少，有着很大的发展空间；

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