生产运作管理讲座(ppt 81页)

一、概述
运作管理的基本概念
运作管理的目标与基本问题
运作管理与企业其它职能之间的关系
运作管理与企业竞争力
现代运作管理的新趋势
什么是生产与运作活动？
把资源要素(投入)变换为有形产品和无形服务(产出)的过程
生产与运作管理的两大任务
生产与运作管理的目标
（1）产品要素管理
质量(Quality)—保证和提高质量
时间(Delivery time)—适时适量生产
成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润
服务（Service)—提供附加和周边服务
（2）资源要素管理
（3）环境要素管理
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