某食品公司蔬菜生产HACCP前提计划书培训资料

目    录
1  修改控制页-2
2  目录-3
3  前言-4
4  前提计划-5
4,1  人力资源保障计划-5
4.2  良好操作规范（GMP)-8
4.3  卫生标准操作程序-16
4.4  原材料、包装材料安全卫生保障制度-36
4.5  基础设施、设备保养计划-40
4.6  产品标识和追溯计划-42
4.7  产品召回计划-45
4.8  食品安全事故应急预案-48

 

 

 

 

 

 

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