麦当劳员工培训资料精选大全(29个文档)

麦当劳员工培训资料精选大全目录:
1、产业分析研究报告--以麦当劳为个案
2、企业管理个案集--快餐服务业典范的麦当劳
3、企业经营管理专题期末报告--麦当劳南区成长策略
4、企业经营管理专题期末报告--麦当劳在台湾的成长策略
5、企业经营管理专题期末报告—麦当劳在台湾的成长策略
6、台湾商业区域与连锁店之关连研究---以麦当劳为例
7、台湾麦当劳的愿景与经营理念
8、在台湾的麦当劳教育训练体系与教材
9、当代企业经营典范期末报告--麦当劳之营销策略
10、服装营销麦当劳式的大众时尚-浅析奢侈品的消费
11、标准化的典范—麦当劳手册
12、物流管理案例--WDM≈沃尔玛+戴尔+麦当劳
13、生产与作业管理---品质管理——以麦当劳为例
14、管理案例--麦当劳的市埸营销战范例--馅饼战
15、麦当劳员工手册精华部分.doc
16、麦当劳品牌活化运动
17、麦当劳在台湾的经营成长策略
18、麦当劳如何成长五十倍
19、麦当劳快餐店的成功之道
20、麦当劳的公关沟通
21、麦当劳的培训.doc
22、麦当劳的市埸营销战范例：馅饼战
23、麦当劳的新餐厅开发
24、麦当劳的社区经营策略
25、麦当劳的营运优势
26、麦当劳的营销传播
27、麦当劳的金色拱门速食王国
28、麦当劳行销策略报告--当代企业经营典范期末报告
29、麦当劳训练系统培训教材

 

麦当劳员工培训资料精选大全内容提要:
 即将一切工作都尽可能地细分专业，在商品方面突出差异化。这种专业化既表现在总部与各成员店及配送中心的专业分工，也表现在各个环节、岗位、人员的专业分工，使得采购、销售、送货、仓储、商品陈列、橱窗装潢、财务、促销、公共关系、经营决策等各个领域都有专人负责。如：
 (1)采购的专业化
 通过聘用或培训专业采购人员来采购商品可使连锁店享有下列好处：对供应商的情况较熟悉，能够选择质优价廉、服务好的供应商作为供货伙伴；了解所采购商品的特点，有很强的采购议价能力。
 (2)库存的专业化
 专业人员负责库存，他们善于合理分配仓库面积，有效地控制仓储条件，如温度、湿度，善于操作有关仓储的软硬件设备，按照“先进先出”等原则收货发货,防止商品库存过久变质，减少商品占库时间。
 (3)收银的专业化
 经过培训的收银员可以迅速地操作收银机，根据商品价格和购买数量完成结算，减少顾客的等待时间。
 (4)商品陈列的专业化
 由经过培训的理货员来陈列商品，善于利用商品的特点与货架位置进行布置，能及时调整商品位置，防止缺货或商品在店内积压过久。
 (5)店铺经理在店铺管理上的专业化
 店铺经理负责每天店铺营业的正常维持，把握销售情况，向配送中心订进货，监督管理各类作业人员，处理店内突发事件。
 (6)公关法律事务的专业化
 连锁店通过聘用公关专家，可以以公众认可的方式与媒体和大众建立良好关系，树立优秀的企业形象；而通过专职律师来处理涉及公司的合同、诉讼等法律事务能确保公司少出法律问题，始终合法经营。

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