某餐饮公司的人力资源管理教材(DOC 14页)
某餐饮公司的人力资源管理教材(DOC 14页)内容简介
1，企业家的精神和强烈的成功欲望；
1，分店的建立。每开一家分店，麦当劳总部都自行派员选择地址，
组织安排店铺的建筑，设备的安装和内外装潢。
1，商品策略。因为受许人必须先到汉堡大学培训一段时间，方可营业
，这就保证了麦当劳快餐店出售的食品都严格执行规定的质量标准和操作程序。
例如，炸土豆条所用的土豆是专门培育，精心挑选的，
还要经过适当的储存时间调整淀粉和堂的含量，放在可调温的油锅中炸制
，炸好后立即卖给顾客，若在7分钟内未售出
，则将其报废。
1，在整个公司中建立了共同的价值观。
2，TLC—Tender，Love，Care[细心，爱心，关心]
2，强化了分店的独立的特性。
2，服务策略。麦当劳快餐店努力创造温馨气氛。店堂内尽量避免喧闹和闲逛，
适合全家宁静地就餐。他的作为舒适宽敞。服务员热情周到，效率很高。
2，特许费。受许人一旦与公司签订合同，必须先付首期特许费为2。25万美元，
其中一半现金支付，另一半以后上交。此后，每年交一笔特许权使用费[年金]
和房产租金。前者为年销售额的3%，后者为年销售额的8。5%。
2，较强的商业背景，尤其是处理人际关系和财务管理的特殊技能。
3，Customer’sbeFirst[顾客永远第一]
3，卫生策略。麦当劳制定了严格的卫生标准，如工作人员不准留长发，
妇女必须地发罩，顾客一走就马上清洁桌面，落在地面的纸片要随时拣起来，
是店堂内始终保持清洁的环境。同时，对商品本身的卫生也十分讲究，严
格执行各项消毒程序，保证高质量的原料投入的加工。
3，合同契约。特许合同的期限为20年。公司对受许人有以下责任：
在公司的汉堡大学培训员工，管理咨询，负责广告宣传，公共关系和财务咨询，
提供人员培训的各种资料，教具和设备，向特许分店供货时提供优惠。
3，愿意参加培训项目，并要全力以赴，可能需要一年以上。
3，提高了受许人的工作意愿。
4，Dynamic,Young,Exiciting[活力，年轻，刺激]
4，价格策略。尽管麦当劳质量有保障，但也不随意抬高价格，信守物有所值，
是麦当劳的顾客花较少的钱，不仅享受优质的商品和服务，而且还能享受舒适的环境。
4，在短时间内训练好员工，减低他们的流动率。
4，财务资格。
4，货物分销。麦当劳公司不是直接向特许店提供餐具，食品原料，
而是与专业供应商签订合同，在由它们向各个分店直接送货。
5，RightNowandNoExcuseBusiness[立即动手，做是没有借口]
5，对多样化的市场及质量的变化极为敏感。
6，KeepProfessionalAttitude[保持专业水平]
6，对培养中层经理人员相当有效。
7，UptoYou[一切有你]
7，养成工作人员能及时做出正确决定的习惯。
8，促进组织及人才活用。
一，麦当劳公司寻找潜在的受许人资格要求是什么？
三，不提供任何财务支持。资金可通过传统的信贷解决。
二，3300000元港币，一个新餐厅。
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1，分店的建立。每开一家分店，麦当劳总部都自行派员选择地址，
组织安排店铺的建筑，设备的安装和内外装潢。
1，商品策略。因为受许人必须先到汉堡大学培训一段时间，方可营业
，这就保证了麦当劳快餐店出售的食品都严格执行规定的质量标准和操作程序。
例如，炸土豆条所用的土豆是专门培育，精心挑选的，
还要经过适当的储存时间调整淀粉和堂的含量，放在可调温的油锅中炸制
，炸好后立即卖给顾客，若在7分钟内未售出
，则将其报废。
1，在整个公司中建立了共同的价值观。
2，TLC—Tender，Love，Care[细心，爱心，关心]
2，强化了分店的独立的特性。
2，服务策略。麦当劳快餐店努力创造温馨气氛。店堂内尽量避免喧闹和闲逛，
适合全家宁静地就餐。他的作为舒适宽敞。服务员热情周到，效率很高。
2，特许费。受许人一旦与公司签订合同，必须先付首期特许费为2。25万美元，
其中一半现金支付，另一半以后上交。此后，每年交一笔特许权使用费[年金]
和房产租金。前者为年销售额的3%，后者为年销售额的8。5%。
2，较强的商业背景，尤其是处理人际关系和财务管理的特殊技能。
3，Customer’sbeFirst[顾客永远第一]
3，卫生策略。麦当劳制定了严格的卫生标准，如工作人员不准留长发，
妇女必须地发罩，顾客一走就马上清洁桌面，落在地面的纸片要随时拣起来，
是店堂内始终保持清洁的环境。同时，对商品本身的卫生也十分讲究，严
格执行各项消毒程序，保证高质量的原料投入的加工。
3，合同契约。特许合同的期限为20年。公司对受许人有以下责任：
在公司的汉堡大学培训员工，管理咨询，负责广告宣传，公共关系和财务咨询，
提供人员培训的各种资料，教具和设备，向特许分店供货时提供优惠。
3，愿意参加培训项目，并要全力以赴，可能需要一年以上。
3，提高了受许人的工作意愿。
4，Dynamic,Young,Exiciting[活力，年轻，刺激]
4，价格策略。尽管麦当劳质量有保障，但也不随意抬高价格，信守物有所值，
是麦当劳的顾客花较少的钱，不仅享受优质的商品和服务，而且还能享受舒适的环境。
4，在短时间内训练好员工，减低他们的流动率。
4，财务资格。
4，货物分销。麦当劳公司不是直接向特许店提供餐具，食品原料，
而是与专业供应商签订合同，在由它们向各个分店直接送货。
5，RightNowandNoExcuseBusiness[立即动手，做是没有借口]
5，对多样化的市场及质量的变化极为敏感。
6，KeepProfessionalAttitude[保持专业水平]
6，对培养中层经理人员相当有效。
7，UptoYou[一切有你]
7，养成工作人员能及时做出正确决定的习惯。
8，促进组织及人才活用。
一，麦当劳公司寻找潜在的受许人资格要求是什么？
三，不提供任何财务支持。资金可通过传统的信贷解决。
二，3300000元港币，一个新餐厅。
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