某餐饮管理有限公司内部培训讲师技巧教材(PPT 57页)

朗辰暑期外出考察学习的感受与分享
 朗辰暑期外出考察学习后的陈思
 做为朗辰的一员下一步我们要怎么做
量身定制
安排灵活
.人均成本低，整体效应高
质量控制容易
对优秀员工进行精神激励
统一思想，宣贯文化的重要渠道
培训理念
专业技巧训练
经典教法训练
课程设计能力训练
使用视觉辅助工具
如何营造演讲气氛
如何处理棘手情况
培训师的职业形象
仪容----整齐、清洁、利落、自信
面部表情
姿式
位置移动
压力转换技巧
减缓紧张情绪
课堂语言运用技巧
声音
语言
眼神运用技巧
目光交流
手势运用技巧
手势
精彩点评技巧
培训方法应用要领
课堂讲授法
回答问题的三个步骤
处理问题的选择方案（1）
处理问题的选择方案（2）
现场演示法
七步教练法
游戏带动法
案例分析法
（一）建立学员档案
（二）将培训内容导入已知范围
（三）组织收集到的信息
（四）将内容概括成大纲
为什么要使用视觉辅助器具
视觉辅助器具使用原则
投影片
投影机
挂图
白板
录像
房间布置
成功的条件
14个方法以确保成功
处理棘手的情况（1）
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