某公司餐饮管理系统前台营业操作手册(DOCX 63页)

修订说明.....2
1前台点菜-收银模式.....5
1.1启动《吾享餐饮管理系统》前台营业.....5
1.1.1如何进入吾享餐饮管理系统.....5
1.1.2 当服务器和程序分离时，怎么办？.....6
1.2登录《吾享餐饮管理系统》前台营业.....7
1.2.1 什么叫登录.....7
1.2.2如何登录到《吾享餐饮管理系统》前台营业.....7
1.3 客位主界面.....9
1.4 开单.....10
1.4.1开单.....10
1.4.2线上预订开单.....11
1.5加单.....12
1.5.1 加品项.....12
1.5.2加套餐.....13
1.5.3点临时品项.....16
1.5.4 修改品项.....17
1.5.5 整单备注.....19
1.5.6 提交已点菜品.....19
1.5.7 取消提交菜品.....20
1.6客位服务.....20
1.6.1 退单.....20
1.6.2 催单.....21
1.6.3 押金.....22
1.7 账单服务.....23
1.7.1 结算.....23
1.7.2 关帐.....23
1.7.3 结班.....23
1.8 查询打印.....25
1.8.1 核对单据.....25
1.8.2打印客单.....26
1.8.3 已结账单.....26
1.9 更换修改.....27
1.9.1 更换客位.....27
1.9.2 修改开单.....28
1.9.3 品项变价.....29
1.9.4 单品转台.....29
1.9.5 品项沽清.....31
1.9.6品项赠送.....31
1.9.7 品项限量.....32
2.0 预订单.....33
2.0.1 预订单.....33
2.0.2 预点单.....33
2 前台点菜-录单模式.....34
2.1登录.....34
2.2客位主界面.....35
2.3 退出录单.....36
3 小卖模式.....38
3.1 pos设置.....38
3.1.1 pos操作模式设置.....38
3.1.2 打印设置.....39
3.2账单.....40
3.2.1 开班.....40
3.2.2 开单.....40
3.2.3 加单.....43
3.3 结算.....43
3.4 返位.....45
4前台结账.....45
4.1结算.....45
4.1.1开启结算界面.....45
4.1.2应收.....46
4.1.3优惠.....49
4.1.4其他.....51
4.1.5结算方式.....52
4.1.6合计.....59
4.1.7支付信息.....60
4.1.8 快捷键.....61
4.1.9返位结算.....61
附件一.....62
前台快捷键汇总表.....62
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